8月7日，由廈門(mén)市總工會(huì )、廈門(mén)市同翔高新城片區指揮部聯(lián)合主辦，市制造業(yè)工聯(lián)會(huì )、燕之屋承辦的逐“綠”前行·幸福“食”光新質(zhì)講堂走進(jìn)燕之屋暨職工讀書(shū)季活動(dòng)在燕之屋燕窩智能工廠(chǎng)圓滿(mǎn)舉辦?；顒?dòng)組織參觀(guān)燕之屋燕窩智能工廠(chǎng)，并圍繞綠色工廠(chǎng)與健康人生、守護食品安全及行業(yè)職工技能提升等方面，邀請勞模代表、企業(yè)職工開(kāi)展宣講，帶來(lái)一場(chǎng)從“舌尖安全”到“舌尖美味”的精彩旅程，助力食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。
 

圖：逐“綠”前行·幸福“食”光新質(zhì)講堂走進(jìn)燕之屋暨職工讀書(shū)季活動(dòng) 

 
      市總工會(huì )黨組書(shū)記、副主席邱武偉，廈門(mén)火炬高新區管委會(huì )副主任、同翔高新城片區指揮部常駐副總指揮莊志龍，市制造業(yè)工聯(lián)會(huì )、市機關(guān)事業(yè)工聯(lián)會(huì )，同翔高新城片區指揮部投資促進(jìn)部、廈門(mén)火炬同翔高新城建設投資有限公司、廈門(mén)炬翔城市服務(wù)運營(yíng)有限公司相關(guān)負責人出席活動(dòng)。
 
       燕之屋燕窩智能工廠(chǎng)位于廈門(mén)市同安區，于2024年5月正式投產(chǎn)，整個(gè)園區占地面積36畝，建筑面積82410㎡，致力于引領(lǐng)全球燕窩制造技術(shù)、打造燕窩行業(yè)第一家綠色“智慧工廠(chǎng)”。在占地2200㎡的燕窩文化展覽館，參訪(fǎng)團隊沿著(zhù)“緣起”“史詩(shī)”“傳承”“探索”“科學(xué)”“燕之屋”六大展區，沉浸式感受燕窩傳承與創(chuàng )新文化。
 

圖：參觀(guān)燕窩文化展覽館 

 
       燕之屋27年專(zhuān)注高品質(zhì)燕窩，以創(chuàng )新科研為引擎，推動(dòng)高端化、智能化、綠色化發(fā)展。在實(shí)地參訪(fǎng)中，參訪(fǎng)團隊繼續走訪(fǎng)燕之屋生產(chǎn)車(chē)間、燕之屋燕窩研究院，觀(guān)摩全鏈路智能化生產(chǎn)流程以及燕窩匠造工序，并體驗燕窩挑毛工藝，見(jiàn)證一碗好燕窩從原料到成品的匠心之旅。
 

圖：參訪(fǎng)人員體驗燕窩挑毛工藝 

 
       逐“綠”前行·幸福“食”光新質(zhì)講堂暨職工讀書(shū)季活動(dòng)上，燕之屋公關(guān)總監楊航率先開(kāi)啟一場(chǎng)名為《從智慧工廠(chǎng)到健康人生》的主題宣講，她分享了燕之屋如何將智能制造賦能于傳統生產(chǎn)，以新質(zhì)生產(chǎn)力驅動(dòng)燕窩產(chǎn)業(yè)升維，讓千年^①傳承的珍饈食補走進(jìn)尋常百姓家的故事，真正實(shí)現“美味”和“健康”的雙向奔赴。一番分享讓與會(huì )者們深刻體會(huì )到燕之屋對食品安全的不懈追求以及對生命健康的深深敬畏。
 

圖：燕之屋公關(guān)總監楊航做主題宣講 

 
       民以食為天，食以安為先。食品安全不僅是企業(yè)的生產(chǎn)制造準則，更是關(guān)于民生幸福的基石?，F場(chǎng)，全國先進(jìn)工作者、市海洋與漁業(yè)研究所質(zhì)量安全室主任林功師結合多年經(jīng)驗，從國家食品安全戰略、水產(chǎn)品的危害來(lái)源、科技賦能食安監測三個(gè)方面，講述一線(xiàn)科技工作者如何以匠心守護“舌尖上的安全”。同翔高新城片區指揮部投資促進(jìn)部主任陳達龍則從監管角度，以漫談式淺析帶大家走出日常生活的食品安全誤區，輔以通俗易懂的正確操作，讓食品安全科普入腦入心，同時(shí)傳遞了健康生活理念。

圖：全國先進(jìn)工作者、市海洋與漁業(yè)研究所質(zhì)量安全室主任林功師做主題宣講 

圖：同翔高新城片區指揮部投資促進(jìn)部主任陳達龍做主題宣講

 
       作為大健康產(chǎn)業(yè)的一員，燕之屋堅持守護食品安全，致力于以一碗好燕窩滋潤天下人，同時(shí)注重提升企業(yè)職工的食品安全認知與技能提升，多方位助力產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展?；顒?dòng)中，燕之屋精益生產(chǎn)效能部自動(dòng)化工程師陳良富作為一線(xiàn)職工代表分享知識賦能成長(cháng)的勵志故事。他的真摯話(huà)語(yǔ)不僅帶給與會(huì )者們深刻的共鳴，也生動(dòng)詮釋了知識的力量。
 

圖：燕之屋精益生產(chǎn)效能部自動(dòng)化工程師陳良富做主題分享 

 
       為鼓勵廣大職工養成閱讀習慣、從閱讀中獲取知識、提升素養、以學(xué)促干，現場(chǎng)特別舉辦職工贈書(shū)儀式，寄望書(shū)香傳匠心，奮進(jìn)新征程?；顒?dòng)還同步為燕之屋及中國船舶七二五所廈門(mén)材料研究院、中建四局建設發(fā)展有限公司東南分局、國網(wǎng)廈門(mén)供電公司四家單位授予“新質(zhì)講堂優(yōu)秀組織單位”榮譽(yù)證書(shū)，燕之屋公關(guān)總監楊航上臺領(lǐng)獎。
 

圖：職工贈書(shū)儀式 

圖：燕之屋獲“新質(zhì)講堂優(yōu)秀組織單位”榮譽(yù)證書(shū)（左二：燕之屋公關(guān)總監楊航）

 
       逐“綠”前行，幸福“食”光。此次，燕之屋攜手廈門(mén)市總工會(huì )以一場(chǎng)關(guān)于產(chǎn)業(yè)未來(lái)、職工成長(cháng)、健康生活的深刻對話(huà)，照亮高質(zhì)量發(fā)展的新征程。燕之屋將不斷堅持環(huán)保生產(chǎn)、堅守食品安全、專(zhuān)注人才培養，以創(chuàng )新科技賦能企業(yè)成長(cháng)，共同推動(dòng)廈門(mén)產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。
 
①早在唐代我國就已用瓷器與北婆羅洲大尼亞巖洞所產(chǎn)的燕窩進(jìn)行物對物的交換，交換品也成為了宮廷的御用珍品?！端幬锱c人》August 2000（Vol13）P349