立足“健康中國2030”戰略與“十四五”消費提質(zhì)擴容目標，為踐行中央經(jīng)濟工作會(huì )議對大力提振消費的戰略部署，由中央廣播電視總臺主辦、北京總部企業(yè)協(xié)會(huì )協(xié)辦的“報時(shí)中國經(jīng)濟2025——健康消費專(zhuān)場(chǎng)”系列活動(dòng)于北京盛大啟幕。燕之屋執行董事、總裁李有泉，燕之屋董事劉震受邀出席活動(dòng)，與眾多專(zhuān)家企業(yè)一起，共話(huà)健康未來(lái)，共探經(jīng)濟趨勢。
 

圖：報時(shí)中國經(jīng)濟2025——健康消費專(zhuān)場(chǎng)活動(dòng)現場(chǎng) 

 

       當前，我國經(jīng)濟正從高速增長(cháng)階段轉向高質(zhì)量發(fā)展階段，健康消費作為消費升級的核心領(lǐng)域，健康消費市場(chǎng)呈現出蓬勃發(fā)展的態(tài)勢，已成為推動(dòng)經(jīng)濟轉型的重要引擎?；顒?dòng)以“激活健康新勢能 重構消費增長(cháng)極”為核心主題，通過(guò)搭建政企學(xué)研媒多方對話(huà)平臺，聚焦健康消費領(lǐng)域的模式創(chuàng )新、技術(shù)突破與標準構建，以權威解讀破除消費誤區，以前瞻視角洞察產(chǎn)業(yè)趨勢，深度挖掘健康消費對擴內需、穩增長(cháng)的戰略?xún)r(jià)值，共同繪制以品質(zhì)化、智能化、個(gè)性化為特征的消費升級圖景，展現中國經(jīng)濟的韌性活力，為構建新發(fā)展格局注入可持續增長(cháng)動(dòng)力。
 

 
圖：報時(shí)中國經(jīng)濟2025——健康消費專(zhuān)場(chǎng)活動(dòng)現場(chǎng)

 
       華夏新供給經(jīng)濟學(xué)研究院創(chuàng )始院長(cháng)、中國財政科學(xué)研究院研究員賈康在主題演講中說(shuō)：“全方位擴大內需要正確理解消費的基礎作用和投資的關(guān)鍵作用。首先，做大蛋糕才能分好蛋糕。第二，在促進(jìn)有效投資過(guò)程中，政府和企業(yè)要同時(shí)發(fā)揮作用。第三，健全社會(huì )保障體系和提升基本公共服務(wù)均等化水平。”北京大學(xué)公共衛生學(xué)院教授、國家食物與營(yíng)養咨詢(xún)委員會(huì )委員馬冠生以“國民健康面臨的挑戰與機遇”為題作了演講。他指出，當前我國居民慢性病不斷增長(cháng)，超重肥胖成為危害健康的主要問(wèn)題之一。面對這些挑戰，我國推出一系列政策措施、行動(dòng)計劃等，充分體現了國家對國民健康問(wèn)題的重視。
 

 
圖：華夏新供給經(jīng)濟學(xué)研究院創(chuàng )始院長(cháng)、中國財政科學(xué)研究院研究員賈康發(fā)言

圖：北京大學(xué)公共衛生學(xué)院教授、國家食物與營(yíng)養咨詢(xún)委員會(huì )委員馬冠生發(fā)言 

 
       傳統滋補與現代健康的交融，是健康養生領(lǐng)域的重要課題。燕窩作為中華傳統滋補文化的代表，擁有悠久而豐富的歷史，深深植根于中國的飲食文化和傳統醫學(xué)中。然而，傳統燕窩行業(yè)曾經(jīng)面臨標準缺失、功效難證、食用繁瑣、人群局限等問(wèn)題，制約其規?；l(fā)展。李有泉在主旨演講中指出，燕之屋通過(guò)“牽頭制定行業(yè)標準、科學(xué)論證燕窩功效價(jià)值、強化科研力量、創(chuàng )新研發(fā)健康產(chǎn)品”等策略破局，用服務(wù)向消費者傳遞愛(ài)與美好，以科技化、便捷化、多元化的高品質(zhì)燕窩，為消費者打造更符合現代生活的滋養方式，贏(yíng)得了消費者及行業(yè)的廣泛贊譽(yù)，終成“中國燕窩行業(yè)首家上市公司”（*備案號：國合函（2023）1397號；股票代碼：01497.HK）查詢(xún)網(wǎng)址：1.http://www.csrc.gov.cn/csrc/c100033/zfxxgk_zdgk.shtml#tab=gkzn 2.https://www.hkexnews.hk/index_c.htm）。
 

圖：燕之屋執行董事、總裁李有泉發(fā)表主旨演講《燕之屋的定制化健康管理方案》 

 
       當前，美與健康賽道持續崛起，中國燕窩產(chǎn)品市場(chǎng)前景廣闊。中國消費者協(xié)會(huì )2024《健康產(chǎn)業(yè)消費趨勢發(fā)展報告》顯示，隨著(zhù)生活水平與健康素養的顯著(zhù)提升，人們在健康領(lǐng)域的消費觀(guān)念與消費需求呈現“追求更高品質(zhì)、更具個(gè)性化的健康產(chǎn)品和服務(wù)”的趨勢。李有泉表示，燕之屋作為中華千年*燕窩養生文化的傳承者（*“早在唐代我國就已用瓷器與北婆羅洲大尼亞巖洞所產(chǎn)的燕窩進(jìn)行物對物的交換，交換品也成為了宮廷的御用珍品。”《藥物與人》August 2000（Vol13）P349），始終將“一碗好燕窩，滋潤天下人”的初心與全民健康綁定，讓這份東方滋養跨越山海，走進(jìn)千家萬(wàn)戶(hù)。
 
       2012年，燕之屋基于消費者對燕窩產(chǎn)品營(yíng)養、安全、便捷的燕窩享用方式的市場(chǎng)需求，創(chuàng )新推出了高端燕窩品牌“碗燕”，解決燕窩燉煮煩惱，開(kāi)啟即食燕窩潤養新時(shí)代。燕之屋洞察市場(chǎng)趨勢背后的消費需求，根據精英企業(yè)家、銀發(fā)一族、精致媽媽、Z世代進(jìn)行人群細分，依托營(yíng)養學(xué)和食品科學(xué)建立完善的燕窩產(chǎn)品體系，量身定制健康產(chǎn)品。以品質(zhì)為基，用戶(hù)需求為引，燕之屋還積極探索“燕窩+”與“+燕窩”的雙向延展，覆蓋全生命周期健康管理，為不同人群定制專(zhuān)屬方案，重構東方滋養的現代價(jià)值。
 

圖：碗燕·尊享款（圖片僅供參考，具體以實(shí)物為準） 

 
       針對商業(yè)領(lǐng)袖的效能需求，燕之屋·總裁碗燕以“第四餐”理念重構精英健康管理——基于《千金要方》古方科學(xué)配伍，融合燕窩、鐵皮石斛、長(cháng)白山人參等八大尊貴原料，經(jīng)121℃專(zhuān)利燉煮工藝激發(fā)營(yíng)養活性，典雅設計承載高端社交價(jià)值，成為男性滋補與商務(wù)禮贈優(yōu)選。
 

圖：燕之屋·總裁碗燕

 
       為進(jìn)一步提升消費者的滋養體驗，燕之屋充分利用現代科技手段，對燕窩的成分、功效進(jìn)行深入研究，并與傳統中醫理論及西醫作用機理相結合，旨在確保每一款產(chǎn)品都能發(fā)揮滋養效果。李有泉進(jìn)一步強調，燕之屋將以“匠心傳承+科研創(chuàng )新”雙引擎持續引領(lǐng)行業(yè)：一方面深化產(chǎn)區合作，構建從原料到成品的全鏈條品控體系；另一方面推動(dòng)燕窩功能化研究，開(kāi)發(fā)睡眠管理、肌膚健康等細分場(chǎng)景產(chǎn)品，讓燕窩智慧精準觸達不同生命階段的健康訴求，持續引領(lǐng)東方滋養的現代化演進(jìn)。
 
       在圓桌論壇《對話(huà)：健康消費》環(huán)節中，亞太金融論壇秘書(shū)長(cháng)謝清順、中國飛鶴副總裁李天敬、喬府大院農業(yè)董事長(cháng)喬文志、稻香村集團總裁周立源、北京艾萊發(fā)喜食品副總經(jīng)理盧陽(yáng)等5位業(yè)界代表，共同探討了健康消費新趨勢新挑戰、提升健康商品和服務(wù)供給質(zhì)量、產(chǎn)業(yè)創(chuàng )新與未來(lái)協(xié)同等熱門(mén)話(huà)題。
 

圖：圓桌論壇——對話(huà)：“健康消費” 

       從“一碗好燕窩”到“定制化健康管理方案的制定者”，燕之屋正以匠心傳承，以科研創(chuàng )新開(kāi)拓邊界?；顒?dòng)尾聲，在場(chǎng)嘉賓共同發(fā)布《健康消費北京宣言》，燕之屋董事劉震代表燕之屋上臺，標志著(zhù)頭部品牌燕之屋在新時(shí)代健康領(lǐng)域邁出關(guān)鍵一步。從食品健康到生命全周期的品質(zhì)關(guān)懷，從技術(shù)創(chuàng )新到文化傳承，健康消費正以“潤物細無(wú)聲”的方式重塑中國經(jīng)濟版圖。
 

圖：《健康消費北京宣言》發(fā)布儀式（左2：燕之屋董事劉震） 

 
     “報時(shí)中國經(jīng)濟2025——健康消費專(zhuān)場(chǎng)”活動(dòng)的成功舉辦，不僅為政企學(xué)研媒搭建了高效對話(huà)平臺，更以實(shí)際行動(dòng)詮釋了“健康中國”戰略下的媒體擔當。健康消費新時(shí)代正加速到來(lái)，燕之屋將繼續以東方智慧為根基，以全球視野開(kāi)拓健康消費新藍海，助力啟動(dòng)全球燕窩滋養新篇章。