以時(shí)間之名，抵達璀璨之境；以誠摯之心，敬獻極致盛宴。3月30日，燕之屋攜手時(shí)尚傳媒集團于北京頤和安縵酒店匠心打造“時(shí)間的禮物”燕之屋私享品鑒晚宴，鑒賞傳世古董珠寶，品味米其林星廚定制燕窩美饌。時(shí)尚傳媒集團董事長(cháng)劉暢，燕之屋創(chuàng )始人、董事長(cháng)黃健，時(shí)尚傳媒集團副總裁韓德成，燕之屋執行董事、總裁李有泉，時(shí)尚傳媒集團副總裁余輝，燕之屋股東、燕之屋北京公司總經(jīng)理薛一瑤，時(shí)尚傳媒集團Bazzar Jewlery執行出版人兼主編敬靜，燕之屋副總經(jīng)理、連鎖事業(yè)部總經(jīng)理翁惠貞，中國內地著(zhù)名女演員蔣勤勤，米其林三星主廚譚仕業(yè)出席晚宴，各界名流、藝術(shù)人士、燕之屋VIC貴賓應邀而來(lái)，一同開(kāi)啟流光溢彩的美好時(shí)刻。
 

圖：“時(shí)間的禮物”燕之屋私享品鑒晚宴
 

       “時(shí)間的禮物”，寓意經(jīng)過(guò)歲月沉淀的珍貴與美好。時(shí)尚傳媒集團自創(chuàng )辦至今，已走過(guò)31年，多年來(lái)不斷積累、發(fā)展，記錄與推動(dòng)中國時(shí)尚產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，如今已成為國內頗具影響力的內容平臺之一；燕之屋26年專(zhuān)注高品質(zhì)燕窩，堅持科研創(chuàng )新、堅守長(cháng)期主義，不斷積淀和升華，賦予中式燕窩文化新的生命與活力，2023年，燕之屋在港交所成功上市（股票代碼：01497.HK），夯實(shí)行業(yè)頭部地位。在時(shí)間面前，燕之屋與時(shí)尚傳媒集團對于“美與健康”的追求始終不變。
 

圖：“時(shí)間的禮物”燕之屋私享品鑒晚宴

 
       晚宴伊始，時(shí)尚傳媒集團董事長(cháng)劉暢上臺致辭，他說(shuō)道：“今晚，時(shí)尚傳媒集團攜手燕之屋開(kāi)啟——燕之屋私享品鑒晚宴，以‘時(shí)間的禮物’為題，以具有時(shí)代故事和記憶的珠寶為內容，與到場(chǎng)的所有朋友們深度對話(huà)，希望今晚能成為我們共同的美好回憶。”“時(shí)間的禮物”，不僅是晚宴的主題，也是燕之屋一直以來(lái)秉持的理念。燕之屋創(chuàng )始人、董事長(cháng)黃健表示：“我們深信，時(shí)間是最公平的，它賦予每個(gè)人相同的機會(huì )；我們深知，燕窩是大自然賦予我們的珍貴禮物；作為一家專(zhuān)注于燕窩產(chǎn)品的企業(yè)，燕之屋一直致力于將優(yōu)質(zhì)的燕窩帶給每一位消費者。希望與各位嘉賓一起，品味燕窩的細膩與香醇，感受時(shí)間的魅力與韻味。”
 

圖：時(shí)尚傳媒集團董事長(cháng)劉暢發(fā)言

圖：燕之屋創(chuàng )始人、董事長(cháng)黃健致辭
 

       現場(chǎng)，中國內地著(zhù)名女演員蔣勤勤驚喜現身，與各位嘉賓共度時(shí)光之旅。作為一名家喻戶(hù)曉的演員，蔣勤勤以其精湛的演技和獨特的魅力獲得業(yè)界的肯定，最近更是在電影《草木人間》中表現出色，榮獲第17屆亞洲電影大獎最佳女主角，拿下影后桂冠。專(zhuān)注演戲的同時(shí)，蔣勤勤注重內外兼修，每一次出場(chǎng)都讓人眼前一亮。對于蔣勤勤而言，燕窩不僅是一碗滋養佳品，更是一份凝聚時(shí)光與心血的禮物，她分享道：“飲食，是影響身體健康的重要因素。我特別注重日常的飲食，往往選擇天然、健康的食材，優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)以及富含營(yíng)養的食物。我特別喜歡燕之屋的燕窩，可以由內而外地滋養我們的身體，還可以提升我們的狀態(tài)。今天看到的珠寶和燕窩，都是留住時(shí)間的好禮物，它們都能以天然的方式來(lái)增添我們的魅力和滋養我們的身心。”
 

圖：中國內地著(zhù)名女演員蔣勤勤 
 

       席間，眾貴賓還對燕之屋旗下高端燕窩品牌“碗燕”系列產(chǎn)品碗燕·尊享款（158g）低糖款進(jìn)行品鑒。碗燕·尊享款（158g）低糖款以其清潤的口感、健康的品質(zhì)，收獲了在場(chǎng)嘉賓的一致好評。每份碗燕·尊享款（158g）低糖款食用燕窩投料量≥6.7g，燕窩酸含量不低于496mg，濃濃營(yíng)養、純粹滋養。
 

圖：中國內地著(zhù)名女演員蔣勤勤與在場(chǎng)嘉賓品鑒碗燕·尊享款 

       仲春時(shí)分，華燈映照，箜篌演奏家石璟老師與優(yōu)秀青年舞蹈演員張坤同臺獻藝，聯(lián)袂共創(chuàng )精彩的表演。嘉賓們盛裝出席，沉浸體會(huì )古董珠寶的視覺(jué)之美，繾綣入耳的聽(tīng)覺(jué)之美，以及豪筵之上的味覺(jué)之美。在奢華典雅的氛圍中，米其林星廚定制燕窩美饌驚艷登場(chǎng)。本次晚宴的主廚譚仕業(yè)，是米其林三星主廚，在粵菜領(lǐng)域享有盛名，追求化繁為簡(jiǎn)、溫蘊禪意的菜品形態(tài)。在以“時(shí)間的禮物”為主題定制的餐單中，他精心為各位嘉賓獨家定制三道燕窩佳肴，并分享道：“好的出品也是時(shí)間的禮物?；洸耸呛苤v究食材，（嚴選）無(wú)公害的、無(wú)添加的原料，好的食材跟燕之屋的燕窩正好吻合，燕之屋的燕窩非常符合當下的飲食潮流。”
 

 
圖：米其林三星主廚譚仕業(yè)
 

       自古以來(lái)，燕窩就是宮廷御用的滋補佳品，在中國擁有千年*的食用歷史（*“早在唐代我國就已用瓷器與北婆羅洲大尼亞巖洞所產(chǎn)的燕窩進(jìn)行物對物的交換，交換品也成為了宮廷的御用珍品。”《藥物與人》August 2000（Vol13）P349），其珍貴程度不言而喻。主廚譚仕業(yè)秉持對食材的敬畏和對烹飪的熱愛(ài)，精選品質(zhì)上乘的燕之屋燕窩作為原材料，采用粵菜烹調手法，將滋補與口感發(fā)揮至峰值，為在座嘉賓帶來(lái)一場(chǎng)美與健康交織共舞的味蕾盛宴。從“好雨知時(shí)節：燕窩羹”、“堂前燕：紅糟燕窩脆皮妙齡鴿”到“推紗望月：開(kāi)心果燕窩糕”。其中，好雨知時(shí)節，燕窩的鮮美和食材的綿密相輔相成；堂前燕，紅糟的醇香、鴿肉的鮮嫩與燕窩的細膩相得益彰；推紗望月，開(kāi)心果的香脆與燕窩的滑嫩相互映襯。一席燕窩美饌，將中式滋養文化與現代生活方式相融合，是舌尖上的至臻享受，也是燕窩飲食文化的鮮活表達。
 

圖：米其林三星主廚譚仕業(yè)打造燕窩美饌 
 

        伴隨悠揚樂(lè )曲，一件件璀璨靈動(dòng)的傳世珠寶徐徐展開(kāi)，與光影斑斕交織共舞，營(yíng)造出一場(chǎng)流動(dòng)的視覺(jué)盛宴。時(shí)尚傳媒集團Bazzar Jewlery執行出版人兼主編敬靜與古董藝術(shù)珠寶藏家、LUEUR JEWELRY中國區負責人吳君帶來(lái)古董珠寶藝術(shù)美學(xué)分享，邀來(lái)賓共賞珠寶藝術(shù)華章。

圖：卡地亞，寶格麗，Oscar Heyman、梵克雅寶、尚美巴黎等古董珠寶鑒賞

圖：時(shí)尚傳媒集團 Bazzar Jewlery執行出版人兼主編敬靜與
古董藝術(shù)珠寶藏家、LUEUR JEWELRY中國區負責人吳君 

       時(shí)間載禮，點(diǎn)石成金，精心打磨，賦予燕窩與珠寶獨特的魅力，它們都承載著(zhù)時(shí)間的印記，也都凝聚了匠人的心血與智慧。它們如時(shí)光的饋贈，成為品味生活、感受美好的載體。燕之屋攜手時(shí)尚傳媒集團步入皇家頤養勝地，打造“時(shí)間的禮物”燕之屋私享品鑒晚宴，燕窩美饌如詩(shī)如畫(huà)，滋養心田；傳世珠寶，熠熠生輝，璀璨奪目；色香味交融間，詮釋著(zhù)品位與尊貴，深刻體現燕之屋“美與健康”的品牌理念。